ИСТОРИЯ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ И ВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА УЗБЕКОВ Шарипов И.Н.

Навоийский государственный горный институт


Номер: 3-2
Год: 2016
Страницы: 174-176
Журнал: Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук

Ключевые слова

земледелие, водное хозяйство, орошение, agriculture, water management, irrigation

Просмотр статьи

⛔️ (обновите страницу, если статья не отобразилась)

Аннотация к статье

В статье исследуются вопросы истории земледелия и водного хозяйства в Центральной Азии. Природно-географическое положение местности исследуемого объекта требует тщательного анализа истории с древних времен.

Текст научной статьи

Мифы и легенды, обожествление легендарных покровителей являются не только продуктом разума, данного человеку свыше, но и реальным выражением его трудовой деятельности в борьбе за существование на начальном этапе человеческой истории. Не вызывает сомнений тот факт, что зерноводство и другие природно-географических условиях[1.79-83]. По данным археологов, древние предки узбекского народа, с первобытной эпохи приспосабливались к местным условиям, также научились культивировать продукты зерноводства. Это обстоятельство в определенной степени повлияло на этническое формирование региона, поскольку под влиянием природных условий заметно изменяются почти все формы и виды культуры, начиная от средств производства, особенно орудий труда, кончая бытовыми предметами и даже этнонимами, названиями отдельных этнических групп. Так, например, в зависимости от климатических условий можно определить характер жилищ и способы их строительства, формы одежды и домашней утвари, виды сельскохозяйственных растений, особенности средств передвижения. Характер образа жизни и духовности, национальная психология и традиции могут меняться даже под влиянием климата местных почевных и водных ресурсов, культивируемых растений и фауны, состоянием наземных и подземных богатств. Направления формирования хозяйственно-культурных типов, в свою очередь, может предопределить не только окружающая природная среда, но и уровень социально-экономического развития отдельных этносов[2.56-98]. Многогранное сельское хозяйство узбеков опирается на накопленный опыт ведения традиционного хозяйства. Современная территория Узбекистана в зависимости от хозяйственно-географических условий делится на три сельскохозяйственных зоны: горная и предгорная, орошаемая территория и пустыни и степи. С древнейших времен в долинах Ферганы, Кашкадарьи и Сурхандарьи, в Зарафшанском и Хорезмском оазисах, среди горных хребтов и песчаных барханов располагались зерноведческие хозяйства[3.90-103]. По определению археологов, переход древних скотоводческих племен к земледельческому хозяйству является подлинно революционным событием, которое получило название «неолитической революции». В область зерноводства узбеки, как и другие, унаследовали от древних предков секреты агротехники, орошаемого и богарного земледелия, сооружения малых и больших, простых и сложных ирригационных сооружений, разные способы орошения полей. В предгорьях Байсуна и Курамина с древных времен сохранялась требующая огромных человеческих усилий кяризная система орошения. Здесь применялись также родниковое и хаузное орошение. В Зарафшанской долине, на берегах Сырдарьи, Амударьи и Кашкадарьи вплоть до 30-х годов прошлого столетия сохранялись способы хаузного и лиманного орошения, возникшего ещё в эпохи неолита и бронзы. Местные земледельцы, основываясь на вековых этнокультурных традициях, создавали новые агротехнические способы, в частности, высокую технологию в полеводстве, огородничестве, садоводстве и других отраслях земледелия. В ранний период развития зерноводства они освоили посев весьма полезных сортов растений, особенно зерновых и огородных, а также садовых культур. По данным исследователей, среднеазиатцы ещё на последней ступени неолита и энеолита выращивания пшеницу, ячмень, просо и другие виды зерновых, знали такие виды садовых культур, как абрикос, яблоня, груша и т.д. На территории Узбекистана зерноводство различалось по характеру орошения и по типам засеваемых культур. Например, орошаемое земледелие местное население называло «сувли ер», «тирама» или»обикор», «оби» (земли с изобилием воды), а неорошаемые богарные земли - «лалми» или «бахори». Ферганцы посевы «тирама» разделяют на две части: ранние посевы «ак» и позднее засеваемые растения «кык». В Хорезме орошаемые земли называли также «ок ер», и в низовиях этих арыков сеяли рис, называемый «шоликор» (рисовое поле). Орошаемые земледельческие хозяйства в основном располагались в древних оазисах - Хорезме, Бухаре, Самарканде, Ташкентской долине, в бассейне рек Кашкадарья и Сурхандарья, в Ферганской долине. Богарные растения засевали в Ташкентском оазисе, в Ферганской и Зарафшанской долинная, предгорьях кашкадарьи и Сурхандарьи. В зависимости от характера от характера обработки земли в разных хозяйствах применялись различные агротехнические способы освоения целинных и залежных земель, проводилась обработки земель под паром и зяблевая вспашка, применялась переложная система, когда нередко засевали одни и те же культуры[4. 21-98]. Во многих местах, где была нехватка стройматериалов, вдоль засеянных полей высаживали тополя и другие деревья. В отдельных хозяйствах для этой цели отводились специальные участки, где сажали ивы и тополя, которые через определенное время использовались в строительстве. По обычаю, если в семье рождался мальчик, специально для него сажали деревья, которые могли послужить стройматериалами, когда он подрастет. Хорезмийцы с древнейших времен знали и другие способы орошения («сепма», «дапма», «нова»). Они вручную орошали свои поля путем использования различных черпательных инструментов, которые изготавливались из местных пород деревьев наподобие лопат с длиной рукояткой и ковшом на конце (пакир-капча), а также деревянным жёлобом (нова). Родниковый, хаузный и кяризный способы орошения используются в Узбекистане сравнительно ограниченно, лишь горных районах Самаркандской, Сурхандарьинской, Навоийской и Ташкентской областей. Во всех горных долинах самыми распространенными способами орошения являются родниковый, а также путем отведения арыков из горных притоков и ручейков непосредственно на посевные земли. Для плодотворного использования водных ресурсов у родниковых русел собирали большие камни и устраивали маленькие хаузы. После того как вода заполняла хауз, в одном из удобных мест каменной запруды делали отверстие необходимого размера, через которое поток воды направляли на посевы. Подобные хаузы до недавного времени имелись в горных и предгорных районах Шерабадского, Байсунского и Нуратинского районов. Один из древнейших и весьма сложных способов орошеия в предгорье является кяризная система. Путем создания связанных между собой специальных подземных колодцев грунтовые воды выводят на поля. Подобный способ широко применялись в Нуратинском и Шерабадском районах, в кишлаках Кизилбай, Култепа, Булок, Октош, Чорбог Самаркандской области, в районе Чортак Наманганской области. В некоторых из них эта система применяется и поныне. Способы орошения посевной площади измерялись в зависимости от типа засеваемых культур. Так, например, поля, засеваемые рисом, люцерной или другими посевами, требовавшие изобилия воды, особо обрабатывались и разделялись на небольшие участки, которые полностью заливались водой до тех пор, пока земля не напоется. Почти таким же способом делается промывка засоленные земли, они несколько раз перепахиваются, а затем производится их планировка. Многие посевы орошаются по грядкам, а там, где образуются корни, дополнительно нарезают борозды, куда пускают воду. Узбекские дехкане издревле хорошо знали способ сохранения своих земель от заболачивания. С целью отвода воды с заболоченных земель они рыли дренажные каналы. Например, недалеко от Бухарынаходилась древняя дренажная система, известная под названием Темур Захкаш. Во время безводья или при угрозе наводнения местные земледельцы проводили различные обряды и ритуалы, связанные с суеверами. Из-за подъема подпочвенных вод появилось множество заболоченных и засоленных земельных участков. Такое положение приводило в низовьях Амударьи, Бухарской и Хорезмской областях и Каракалпакии к весьма тяжелым экологическим последствиям. Для совершенствования местной оросительной системы, улучшения ирригационной деятельности требуются огромные усилия людей. Создание дренажных сооружений, использование грунтовых и подпочвенных вод, установка новых современных насосных станций, совершенствование шланговых орошений, внедрение новых технических средств в сочетании с традиционными способами орошения являются первостепенными задачами дальнейшего развития всей системы земледелия Узбекистана.

Научные конференции

 

(c) Архив публикаций научного журнала. Полное или частичное копирование материалов сайта возможно только с письменного разрешения администрации, а также с указанием прямой активной ссылки на источник.