АНАЛИЗ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ МЕДИЦИНСКОГО ВУЗА И СОБЛЮДЕНИЕ ИМИ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ Жигулина В.В.

Тверской государственный медицинский университет


Номер: 9-1
Год: 2016
Страницы: 227-229
Журнал: Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук

Ключевые слова

студенты, здоровье, рацион питания, students, health, dietary practices

Просмотр статьи

⛔️ (обновите страницу, если статья не отобразилась)

Аннотация к статье

Исследовали особенности питания студентов разных факультетов ТГМУ и соблюдения ими здорового образа жизни. Установили, что питание большинства студентов является нерациональным: недостаточное потребление полезных продуктов питания, низкая информированность в вопросах питания. По результатам анкетирования студентам были даны рекомендации по коррекции пищевого поведения.

Текст научной статьи

Введение При добросовестном отношении к учебе, жизнь студента отличается перенапряжением нервной системы, отсутствием желания следить за своим здоровьем. Во время сессии студент испытывает повышенные нагрузки - хроническое недосыпание, нарушение режима питания (нерегулярность, перекусы где попало, несбалансированность питания), отдыха. Все это приводит к нервно-психологическим срывам, появлению серьезных проблем со здоровьем, уменьшению работоспособности, снижению устойчивости к простудным заболеваниям, нарушению со стороны внутренних органов [1,19; 2,72; 3; 4,132; 5,66; 6,231; 7,104; 8,45; 9,186; 10,165]. В связи с вышесказанным, необходимо совершенствовать систему мониторинга питания студентов, отслеживать качество питания в условиях специфики их трудовой деятельности. Актуальность Учитывая важность здоровья молодежи, как фактора, обеспечивающего будущий экономический, социальный и культурный потенциал страны, изучение данного вопроса является актуальной медико-педагогической задачей. Целью данного исследования является определение особенностей питания, а так же сравнительная характеристика соблюдения элементов здорового образа жизни у студентов разных факультетов ТГМУ. Материалы и методы Было проведено анкетирование 400 студентов 4-х факультетов ТГМУ: лечебного (174 человека), стоматологического (126 человек), педиатрического (84 человека) и фармацевтического (16 человек). Статистическая обработка полученных данных проведена с использованием электронных таблиц Excel с помощью комплекта прикладных программ [11]. Результаты исследования Среди опрошенных респондентов 33% были мужчинами, девушки - 67%. Анкетирование состояло из нескольких частей, первая часть была направлена на определение рациональности питания. У студентов стоматологического и лечебного факультетов наибольшая часть приема пищи приходится на ужин 61% и 47% соответственно. В отличие от студентов педиатрического и фармацевтического факультетов, у которых на ужин приходится 39% и 33%. Так же мы учитывали время приема пищи; прием пищи за 2-3 часа до сна: фармацевтический и стоматологический -84%, педиатрический - 78%, лечебный -58%. Оценивался состав пищевого рациона. Среди студентов, не употребляющих мясо, на фармацевтический факультет приходится 12%, педиатрический, лечебный, стоматологический - 3%. Не употребляют морепродукты на педиатрическом факультете и на фармацевтическом - 66%, на лечебном 42% и на стоматологическом 25%. Не употребляют овощи и фрукты: фармацевтический 12%, педиатрический 4%, лечебный 2%. Не употребляют молоко и молочные продукты: фармацевтический и лечебный факультеты - 21%, педиатрический -14%, стоматологический 2 %. Во второй части исследовались физические нагрузки, режим сна, а также состояние здоровья. Выяснилось, что более 8 часов на сон выделяют студенты стоматологического факультета - 30%, фармацевтического - 18%, лечебного - 16 %, педиатрического 11%. Менее 6 часов на сон приходится на педиатрическом факультете 53%, на лечебном, стоматологическом 23%, на фармацевтическом 18%. Физической нагрузке наибольшее внимание уделяют студенты стоматологического факультета - 72%, лечебного и фармацевтического - 43%, педиатрического - 33%. Что касается здоровья, то посещают врача в период семестра по поводу хронических и инфекционных заболеваний студенты стоматологического факультета 19%, педиатрического и фармацевтического - 12%, лечебного - 6%. В третьей части оценивалось наличие вредных привычек. Курят и употребляют алкоголь студенты педиатрического 15% и лечебного 9% факультетов. Нерегулярно - стоматологический и лечебный факультеты - 33%, педиатрический 29%, фармацевтический 27%. Более 50 % всех факультетов не курят и не употребляют алкоголь!!! Из опрошенных здоровый образ жизни ведут студенты стоматологического факультета 50%, фармацевтического - 36%, лечебного - 20%, педиатрического - 13%. Таким образом, было выявлено, что, несмотря на информированность в вопросах питания, у большинства студентов питание является нерациональным: недостаточное потребление полезных продуктов питания, не соблюдение режима питания, низкая физическая нагрузка. Анализ анкетных данных позволил скорректировать состав пищевого рациона: было рекомендовано поступление с пищей всех необходимых макро- и микроэлементов, соблюдение рационального режима питания, особенно студентам педиатрического и лечебного факультетов увеличение физической активности.

Научные конференции

 

(c) Архив публикаций научного журнала. Полное или частичное копирование материалов сайта возможно только с письменного разрешения администрации, а также с указанием прямой активной ссылки на источник.